爱心人士捐酵素，土壤改良樱桃沟

随着郑州市“绿城妈妈”社区环保服务项目的开展，“清洁在源头”的环保理念逐渐深入人心，零污染社区零污染村庄的建设如火如荼，而在这场愈加声势浩大的环保行动中酵素正扮演着越来越重要的角色。2018年2月28日，引航社工和樱桃沟冯娜主任带领种植户来到新郑荆王村酵素制作基地运酵素，并现场求教土壤改良技术。

樱桃沟管委领导带领种植大户前来学习

在几乎家家户户都有樱桃园的樱桃沟社区，由于多年来大量使用化肥使土地轻微板结，而土壤质量变差会直接危害樱桃的产量和品质，因而迫切需要大量环保酵素改良土壤质量，拯救土壤拯救樱桃。针对这种情况，郑州市金水区引航社会工作发展中心积极联络周边地区制作环保酵素的机构、组织和个人，号召社会一同参与到这场环保行动中来。念念不忘，必有回响。在距离樱桃沟社区不过九公里的荆王村就有民间大爱人士王越周老师，最近正将做了三年的近3万斤酵素免费结缘给登封、新乡、济源、邯郸多地。引航社工同樱桃沟领导和社区种植大户一起来到王越周老师家中，一方面是求援适量酵素投入樱桃园使用，另一方面是向酵素理论知识和制作经验都十分丰富的王越周老师求教土壤改良方法。得知来意后王老师对我们来访一行人表示热情欢迎，毫不保留地提供酵素，还搭手帮助将院内的酵素搬运到院外的卡车上。随后又向樱桃沟种植大户详细讲解土地改良知识，对提出的疑问耐心指导回答。

大家正在将酵素装桶

充实的时间总是过得飞快，转眼已在归途。意犹未尽的农户们还在讨论着学到的知识，后备箱是一桶桶酵素，收获满满！好的环保项目离不开居民农户的认真参与，离不开社工的协调联络，离不开社区领导的理解支持，还有社会各界的热心支援。酵素传递的是环保的星星之火，在这不用农药化肥除草剂和各种激素的纯净的土壤上越燃越旺！

引航社工与王越周老师合影

按：酵素可分为食用酵素和非食用酵素，食用酵素合理精选食材和发酵工艺制作不同类型的酵素会产生不同的神奇功效：可以用来调节饮食状况，缓解便秘、帮助减肥、抗过敏等等。非食用酵素用果菜皮发酵而成，也可以当做日常洗涤剂清洁家庭卫生、室内空气净化，还可以用来制作堆肥改良土壤、生态种植、生态养殖……