牛轧糖DIY

牛轧糖DIY

2019年5月 24日上午，引航社会工作机构在侯寨社区开展了创意手工牛轧糖活动，在活动参与者的共同努力下，该活动顺利开展。为了丰富社区居民的业余生活，营造和谐邻里的浓厚氛围，提高社区的认同感。

引航社工作为引导者，向居民讲解制作步骤后，让居民发挥团队的力量一起做牛轧糖，首先按照比例倒入黄油，融化棉花糖，奶粉拌匀，然后放入熟的花生碎，再放入模型中开始塑性。服务对象专心实施每一个步骤，拌、擀、切，甜蜜的奶油糖香弥漫在空气中。随着技艺的纯熟，居民做的越来越熟练，克服各种困难后，牛轧糖终于切片成型，待凉后，切成小块，大家一起包装。品尝着亲手制作的牛轧糖，服务对象对牛轧糖的美味赞不绝口。同时服务对象感受到通过自己勤劳的双手，创造了一份踏实的满足感和成就感。

这次牛轧糖DIY美食活动，也是让平日里忙于工作的妈妈，卸下工作的重担，在一个轻松愉悦的环境中，释放自己的身心，既能交到新的社区朋友，又能学习做美食，是一件一举两的的事情，大家共同参与，互相帮忙，拉近了彼此间的距离，也让侯寨社区这个大家庭更加和谐融洽。