小酵素，大能量---环保活动

小酵素 大能量——环保活动

废物再生、变废为宝、可持续发展的环保理念，目前正在被越来越多的人所接受，而环保酵素概念的提出，也让越来越多的人学着如何使用废弃的水果蔬菜制作酵素。2019年5月23日下午三点，引航社工在通信花园社区开展“小酵素，大能量”环保活动。

活动伊始，社工拿出已做好的酵素成品给居民观看，立刻吸引了居民的眼球，她们对此很感兴趣。然后，社工为居民讲解酵素的由来、作用、制作方法、重要性等内容，居民都认真听讲，对于不懂的问题积极发言提问，社工也耐心地一一给出了解答。在这里，社工重点讲解了环保酵素的制作方法和作用。环保酵素的制作简单的说就是将一份红糖，三份蔬菜、果皮，十份水，放到塑料容器里。红糖水需掩盖过蔬菜、果皮等酵素原料。制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，如果没有打开瓶口，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，制作的时候最好用塑料瓶，避免用玻璃瓶，防止炸裂。环保酵素不但制作简单、制作材料也随手可得，而且用途广泛，还可以帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用，尤其对净化水质、清洁去污等方面具有非常强大的功效。

      本次环保活动，让居民们了解了环保酵素的制作，也是属于垃圾分类之一，更重要的是居民学会了利用加工后的厨余垃圾，将蔬果剩弃物变废为宝，通过制作环保酵素用于改善空气、净化水质、降低食物农药残留、改善土壤等，依靠自己的行动践行着人人参与环保的理念，为绿色家园奉献力量！