以食物为油彩 以盘碟为画布 新穗人家导赏员绘出美食新篇章

为积极响应习近平总书记“以美育人”的重要指示，推动青少年德智体美劳全面发展，培养青少年发现美、体悟美、创造美的能力，提升青少年的艺术素养和审美情趣。

由绿日同学公益、JY艺术中心与同创社工中心联手举办的“我是小主厨——食物摆盘”体验活动于7月18日下午在新造镇JY艺术中心举办。

美育

是社会主义教育方法的重要组成部分

是培育新时代社会主义新青年的必须手段

是提升国民素质与能力的必经之路

学员们围在桌子周围，欣赏着这一份份艺术品。看着这些平常无奇的蔬果，通过老师犹如魔法一般变得如此动人，大家都禁不住拍手赞叹、啧啧称奇。

摆盘，是一门易学难精的艺术。老师用熟练的刀法、灵巧的双手，或切割、或拼接、或塑性，原本平平无奇的西兰花、番茄，便成了一朵活灵活现的“莲花”。

在体验环节，老师邀请大家一起动手，现学现做，体验了一次“摆盘秀”。学员们犹如“八仙过海各显神通”，有的循规蹈矩，参照着老师的范例制作；有的则标新立异，绘制出与众不同的造型。

其中有一个小组，将刨丝剩下的土豆、萝卜构筑成假山的形态。这种变“废”为宝的想法，就连老师也竖起了大拇指。

绿日同学公益希望借助这节体验课程，帮助学员们认识到生活中的美，在平凡中树立创新意识，并敢于担当、勇于尝试，为看似平淡的生活添上丰富的色彩；青少年在提高个人动手能力的同时，可以参与到日常家务，减轻父母工作压力，提高家庭幸福度。

本次活动是绿日同学公益"新穗人家"导赏员——来穗人员随迁子女成长增值计划系列活动之一。该项目入围了由广州市社会组织管理局、中共广州市社会组织委员会主办，广州市创意经济促进会、中共广州市创意经济促进会支部承办的第十届广州市社会组织公益创投活动项目。活动得到JY艺术中心与广州市同创社会工作服务中心、广州市天河区生态环境节能行业协会、绿日党支部等单位的大力支持。

绿日同学公益希望通过开展一系列活动，帮助“新穗”青少年了解本土文化，提升个人知识面和动手能力，构建良好的家庭教育环境，助力社区建立未成年人保护防火墙，从而助力推动《未成年人保护法》、《家庭教育促进法》等文件的落地，切实保障青少年儿童生理和心理健康成长。