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成人达已 乐己乐人

来源:作者:时间:2017-06-09 16:01:41浏览:563次

成人达已   乐己乐人
               一一探索浙江海宁南关厢素食馆公益造血新模式
 
    海宁市南关厢素食馆是一家民营非企业单位,是全国首家有着百位以上股东的公益众筹素食餐馆。股东(即公民个人),利用非国有资产举办,从事非营利性社会服务活动。她,不是纯粹的企业,也不是一般的社会服务团体,更不是经济组织,它具有民间性、社会性、公益性和非营利性,其行为特征是体现在提供社会公共服务产品的公益性为宗旨、追求最大化的社会效益和主动承担社会责任为目标。
    作为从事非营利性社会服务活动的社会组织,其运作模式是通过商业手法运作、合理合法赚取利润,然后再以此贡献社会。
    海宁市南关厢素食馆,隶属于海宁市素食文化交流中心。
经营理念:
首先是搭建公益平台。
    100位股东,100万资金,100天时间,100个大大小小的会议让南关厢素食馆如期于2015年1月1日正式开业。以素食餐厅为载体搭建公益平台,降低公益门槛。无论是谁,只要来吃饭,就是在做公益!股东出资搭建平台在做公益,义工在店里服务是在做公益,客人来吃饭是在做公益,利润捐赠还是在做公益!通过素食馆这个平台来影响更多人献爱心还是公益。所以无论是政府人员、年轻白领、老人还是小孩都非常喜欢这样轻松愉悦向上的环境。大家知道,到南关厢素食馆吃的不仅仅是素食,更是爱心!
二:创新公益理念。
    素食馆在经营中提出创新和,节约。(1):出台光盘返券2元,餐后自主送回餐具返还3元。引导消费者注意节约资源,爱惜粮食;同时也传递自主自理、劳动创造价值的理念。开业以来,素食馆已返还“光盘”、“自助”券十几万张,再次使用率超过20%。
(2):很多消费者和家长都会在节假日把孩子送到素食馆来实习和锻炼。一边做义工一边感受素食馆的文化!让孩子从小就懂得感恩,珍惜,节约和付出。连续二年暑假,我们南关厢素食馆已经举办了六期夏令营。从小学生到大学生都有。深受广大孩子和家长的好评!另外也有很多大专院校来素食馆进行定点实习!让公益精神植根更多孩子的心里!
     (3):素食馆创设了公益爱心平台。爱心人士可买一份或多份“代用券”贴在“微心愿”墙上,捐赠给有需要的困难、低保家庭免费领用就餐。 “代用券”爱心活动平台也让受助对象有了回报社会的机会,他们中有很大一部分人也因此加入义工组织,开展礼仪迎接、清扫卫生等素食馆义工活动,实现助人自助。
三:公益推广复制
    (1)传播文明。通过各类活动,践行海宁义工理念:“通过一些事,影响一些人”、“不让少数人做很多,而是让更多的人多做那么一点点”。我们吃的是素食做的是公益,这在海宁蔚然成风。同时我们也会在节假日定期开展一糸列活动。通过素食馆活动来传播义工精神。我愿意,我付出,我成长,我快乐!
    (2)海宁市南关厢素食馆的主要特点是:资金众筹,商业运作,盈利奉献。
从众筹资金、众筹运营到众筹助人,谋求人人可参与、参与可持续的良性发展,已逐渐成为海宁公益的品牌项目。更有一大批义工将公益精神带到了各自生活与工作中,成为“我带头、我奉献、我快乐”的示范带头人与传播者。这是一个人人都能参与的平台,这是一个全新模式的公益平台,这是一台公益造血新机器!而这台机器又特别容易复制。
     我们所有利润又全部奉献社会。2015年运营以来,账目月月清,公开公示,所有盈利用作爱心捐赠。开业第一月第一笔盈利1万元,做成1万份腊八粥,分赠市民和敬老院孤寡老人,第二月盈利2万元捐赠患尿毒症女孩马晓琴,第三月盈利2万元救助一对失足夫妻渡过难关……
从2015年1月1日开业到2016年6月30日为止,实现营业额4023875.67元,利润739024.36元。已用于公益支出有400902.85元,余款汇入海宁市慈善总会海宁义工爱心基金。
    南关厢素食馆,作为一家社会企业,许多探索在国内更是鲜有耳闻,她重视社会价值多于追求最大的企业盈利。从事公益事业,具有可复制性和推广价值,操作简单,可以传之久远,影响更多的地方更多的人,她突破了单纯靠募捐资金做公益的传统方法,探索出一条公益“造血”的路子,有人曾生动地把南关厢素食馆比喻成下蛋的母鸡,因为她对于公益来说,具有孵化、培育、持续、延伸的功能。过去一年多时间里曾吸引了上海、杭州、湖南、山东,江苏、安徽、内蒙、湖北等地的公益组织或社会团体前来考察学习260多批次。至2016年8月底,在全国复制支持并入股共十一家素食文化中心。上海福田缘、杭州传爱天使公益素食文化中心、南通蔬院、湖州长兴百灵公益素食中心、安徽马鞍山公益素食文化中心、山东菏泽青年湖公益素食交流中心、台州妙醍醐、台州公益素食、海盐开心小镇公益素食等。     海宁素食文化中心的创新引领,使公益为主题的商业模式迅速在全国各地开花。让更多的公益组织实现造血功能,更持续地在慈善的道路上前行。让素食馆正在大力推行的文化、环保、健康三大理念,进一步发扬光大,真正做到“成人达已,乐己乐人”!
 

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